Dane podstawowe:
- podstawowe narzędzie do pierwszej oceny jakości mleka i zdrowotności wymienia,
- na czarnej płytce najłatwiej zaobserwować zmiany mleka w postaci kłaczków, wodnistości czy nawet występującej krwi,
- jest to pierwsza, wizualna i najważniejsza ocena jakości mleka,
- łatwy w czyszczeniu i bardzo trwały w użyciu











